冬虫夏草作用于人体的机理非常复杂，服用冬虫夏草后会在体内引起与影响很多复杂的生化反应，反应的结果就会使人的健康状况得以改善，这决定了服用冬虫夏草后通常起效较慢，需要一定时间才能收到效果，而一旦见效后则能维持相对较长的时间。

服用冬虫夏草所产生的效果，我们可以分为三个阶段：一、消除疾病;二、消除亚健康;三、延年益寿。现实生活中服用冬虫夏草的主要是病人与亚健康人群，他们服用冬虫夏草后首先产生的效果是消除疾病与消除亚健康，当疾病与亚健康的问题得到解决或是较好的控制之后，再继续服用冬虫夏草则会产生延年益寿的效果，这是最上乘、最理想的效果，也是长期服用冬虫夏草后才会出现的效果。

因此，冬虫夏草适合长期服用，且长期服用会让冬虫夏草发挥出最大化的效果。

薏米和小米都是我国传统杂粮主食。薏米和小米在含有大量碳水化合物的同时，还有很好的补气安神、补肾脾的保健功效。冬虫夏草更是大补元气的上乘滋补品。冬虫夏草和薏米小米一同炖粥，做法简单，是很好的保健食品。做法如下：

【原料】冬虫夏草1—2根，薏米1两，小米1两。

【做法】将冬虫夏草和薏米小米洗净。薏米小米入砂锅，加适量水，大火烧开，后改小火慢炖1小时左右。待薏米和小米煮透后，加入冬虫夏草再煮3分钟，即可出锅。

【功效】补肾脾、强精益气，可治疗体弱体虚、腰膝酸软、久病不愈等虚症。

薏米的营养价值非常高，其性淡味甘，和冬虫夏草的性味相近，入肺、脾、肾经。小米主补人体的精气神，因为是杂粮，主要是填饱肚子的作用。同时小米益肾气、可去除脾热，有消食解胀的作用。因此这道虫草薏米小米粥非常适合那些长期久病卧床，身体虚弱的人食用。既是主食，也是很好的调养身体，起到滋补作用的食品。