黄花胶，即鱼胶，又称鱼肚（但鱼肚并不都是花胶），素有“海洋人参”之誉，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。

如果说燕窝是女人冻龄剂

那黄花胶绝对是女人的时光机

但黄花胶绝不是女人的专利

男女老少都可以适宜

是补而不燥的滋补品

从此拒绝身体被掏空

黄花胶营养极为丰富，每500克黄花胶中含蛋白质442克，脂肪1克。具有强肾，益精、平火、补气等功效黄花胶还有健腰腿，补肾虚的功效。

黄花胶的6大优点

1、黄花胶味甘性平，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

2、黄花胶所含有的是大量生物分子胶原蛋白质，极易吸收。

3、现代医学研究表明，黄花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素和碘酸、不饱和脂肪酸等营养物质。

4、黄花胶中含有硒元素具有抗病毒、抗射线的作用。

5、黄花胶对防治智力减退、神经衰弱、反应迟钝、神经传导滞缓、小儿慢脾风、妇女经亏、产妇乳汁分泌不足、赤白带小、崩漏、老年健忘失眠等都有显著功效。

6、黄花胶口感爽滑软糯，具有很高的营养价值。

如何挑选好花胶？

市面上各种繁杂的花胶品种，鱼龙混杂

有些无良商家为了让色泽看起来更漂亮

会用硫熏或者双氧水浸泡

那该如何挑选靓花胶呢？