相传在1500多年前，青藏高原的牧民们发现一个非常神奇的现象，一些年老体衰的羊，到了每年的5、6月份，都会突然变得身姿矫健，体态轻盈，仿佛一下子“返老还童”，年轻了好几岁……

冬虫夏草食用方法以及用量

1.冬虫夏草的最佳吃法---首选泡茶喝

其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。

很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。

因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 

2.冬虫夏草的最佳吃法---冬虫夏草炖汤

有很多的一些人会觉得冬虫夏草的味道，如果用来煮水的话，味道有一点腥味，还有一些菇类的味道，并不是特别喜欢。所以会觉得自己不如在炖汤的时候，加一点冬虫夏草，一样能够起到养生的效果，还可以多人来进行服用，对于一家人的身体调理都能够给予帮助。不过在利用冬虫夏草煮汤的时候，有些问题也是特别需要注意的。如果没有注意到的话，对于服用的效果也会有一定的影响。

3.虫夏草泡酒

冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克。如果是将冬虫夏草泡酒喝，那么时间一定要比较长，否则药材中的活性成分溶解的不够，非常的浪费。建议冬虫夏草和白酒或者是黄酒一起浸泡，那么时间越长也好，不过一定要做好密封工作。

虫草人参酒方法：

配方：冬虫夏草15克，人参30克，灵芝60克，冰糖200克，纯粮优质白酒1500克[1] 。

制法：将人参、灵芝切片，虫草研碎，同放入酒器中，倒进50度白酒，加盖，置锅中隔水煮60分钟。取下，加入冰糖，密封置阴凉处放置10天，隔日摇动1次。