藏红花又称西红花，是鸢尾科植物番红花的柱头。藏红花是全世界最贵的香料，也是一种名贵的中药材。藏红花气味特殊，略带刺激性，味道微苦。以身长、色泽紫红、滋润有光泽、黄色花柱少、味辛凉者为佳。

藏红花凭借其优秀的营养价值，已经成为了女性养生的必需品！

藏红花主要营养成分

藏红花的香精油含量0.5-1%，主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26·H2O)。化学成分含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1-4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。

藏红花花含藏红花素约2%，系藏红花酸与二分子龙胆二糖结合而成的酯，又含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约2%、挥发油0.4～1.3%，主要为藏红花醛。藏红花醛系藏红花苦素水解生成的。藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素而存于生药中。又含丰富的维生素B2。球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙。

藏红花的柱头含多种胡萝卜素类化合物，含量约2%，其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油0.4%～1.3%，油中主要含番红花醛(safranal)，为番红花苦甙的分解产物，其次含桉油精、蒎烯等。此外含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

可以看出藏红花的主要营养成分是其含有的藏红花苷类物质、藏红花酸、藏红花醛、藏红花素等化学成分。藏红花的营养价值非常高，可以美容养颜、延缓衰老、调节免疫、调节肝肾功能、舒筋活络、保护心脑血管、抑制肿瘤等。

现代女性很需要藏红花！

哪位女性不希望自己年轻漂亮，不希望自己皮肤光洁柔润？祖国医学早就指出“妇女以养血为本”。所以，女性美容首要养血补血。

女人应怎样进行养血补血呢？常用的养血补血中补品有藏红花、当归、阿胶、丹参、草红花、玫瑰花等，其中藏红花的养血活血功能是最好的。一般女人用它来美容，就是用它的养血活血功能。现代医学认为，调节内分泌最主要就是补血养血。很多女性常见病，其实都是由于内分泌失调所引起。因此，改善这些病症，要从调节内分泌入手，令气血通畅，促进血液循环，由内而外的全面调理。因为女人最重要是血，血不出问题，女人才会年轻漂亮。

现代女性长期承受巨大的工作和生活压力，使体内防御能力下降，内分泌失调，心情烦闷、思维迟钝。严重时会因血液淤滞，色素沉淀，水分被挤出血管，导致肌肤因缺氧而失去自然光泽，肌肤表面出现色素沉淀的斑点。

饮藏红花茶可最大限度地发挥其养血活血、增加血氧供给的功效，明显改善血液微循环，让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，使体内每一个细胞充满活力，外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。通过饮用藏红花茶改善体内机能，调节内分泌，是美容的最好方法。

用藏红花泡茶，每日用0.1—0.5克，长期饮用，可起到养颜美肤、调神静气、增强体质之功效。

藏红花可以活化面部的毛细血管 ，加快血液循环，带走皮肤基底的黑色素沉淀，气色红润、淡化暗斑、皮肤细腻看得见。痣可以在皮肤表面去除，但斑是从表面去除不掉的，斑必须通过改善皮肤基地，调节内分泌慢慢淡化，藏红花补气活血、促进血液循环、调节内分泌，从源头淡斑、改善气色。

藏红花面膜制作方法1：

藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。每周一次或十天半月一次，每次敷1小时。

藏红花面膜制作方法2：

藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制，因为藏红花非常昂贵，可以适量减少藏红花用量，增加珍珠粉用量。每周一次或十天半月一次，每次敷1小时。